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2005年12月 2日 (金)

名寄のこだわりレストラン(ファマーズカフェ)

仕事で名寄に来たのでお昼も名寄です。西条デパートの1階にある「ファマーズカフェ」で昼食です。下川町出身で帯広畜産大を卒業した方が営んでいるこだわりレストランです。

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 下川町といえば、エミューの飼育をしているので、名物はエミューワンタン麺です。

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 でも、今日のお薦めのハンバーグカレーをいただきました。ご飯には黒米が混ぜられています。さすがに食材にこだわっているらしく、サラダもカレーも美味しかったです。

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 実は、名物のエミューワンタン麺も注文し、皆で少しずついただきました。エミューのワンタンが美味しかったです。ラーメンは個性的でした。

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 最後は、デザートのアイスクリームです。 上に載っているのは、風連町のハスカップです。美味しかったです。

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 食材にこだわるレストランは、こだわりが強すぎると逆効果になるケースがあると思いますが、ここは自然体で良いとおもいました。

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