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2006年4月23日 (日)

行列のできるラーメン屋(橙や)

 最近、テレビにも出ていた「橙や」(旭川市10条22丁目)に行きました。

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 お昼時ということもあり、とても混雑していました。おまけに、店員さんの客さばきが悪いです。食べ終わった食器の片付けが遅く、空いたテーブルへのお客さんの誘導が手際よくできていません。そのため、せっかくテーブルが空いても、誰も座れず余計に混雑を増長させています。

 それはともかく、ラーメンを注文します。私は、ダブルチャーシュラーメンの黒醤油(1,050円)を注文しました。スープは豚骨で濃厚です。おまけに、背油でしょうか?表面に浮いていて、かなり油っつぽいです。最近の人気はこういうラーメンなのですね!チャーシューは、メニューの写真よりも薄いです。肩ロースとバラ肉ですが、柔らかくて美味しいです。ただ、初めの2枚くらいはまだしも、徐々にくどく感じてきて、最後はつらくなります。それもあってスープを全部飲みことができませんでした。もも肉のチャーシューなら食べられるのですが・・・・!

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 奥さんは、橙味噌(730円)を食べました。写真の一味は初めからかかっているものです。スープを味見しましたが、ピリ辛で美味しかったです。

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 ラーメンは、好みの差が激しく出るので、私もはっきり書かせてもらいますが、この店は×(自分の好みではないということ)です。理由は、
 ・店員さんの接客がなっていない。(この日だけかも知れませんが・・・)
 ・スープが濃厚な豚骨(自分は、昔ながらの旭川ラーメンの方が好き・・)
 ・チャーシューが油っぽくて、たくさん食べると最後はつらい!
 ・高い!
 ということです。ただし、私と逆に、濃厚な豚骨スープやバラ肉のチャーシューが好きな人には、たまらないお店かも知れません。

 なお、娘達には黒醤油ラーメン(680円)を注文しました。真ん中の写真の右奥に写っています。実は、上の娘も私と好みが似ているのでしょうか?あまり、お気に入りにはならなかったようです。我が家の娘に限らず、子供には難しい味かもしれませんね!

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旭川(ラーメン、中華)」カテゴリの記事

コメント

こんばんは!     「橙や」自分も2度行った事があります。でも、もう行く事は無いと思います。   最初に行った感想は「メニューがややこしくて注文しずらい」 でした・・・    二度目に行った時は「接客態度がなってない」 しかも料金間違えて、高く取られました・・・      味も特別いいわけではないので、もう行く事はないです。系列の永山「正月や」にも、もちろん行きません。

投稿: ハーロック | 2006年4月23日 (日) 20時30分

ハーロックさん、こんばんは!「橙や」は、とっても混雑していました。接客は、若いお兄ちゃんとお姉ちゃんでしたが、できたラーメンを運ぶので精一杯の様子でした。店内を仕切れる人がいないので、駄目でした。並んでいるお店=すばらしいお店ではない、ということに気づきました。気を取り直して、次の店を探します。(sayupapa)

投稿: ハーロックさんへ | 2006年4月23日 (日) 23時58分

sayupapa様
 楽しみに拝見させて頂いています。毎日更新してくれているので、ここでお店のチェックをするのが私の日課になっています。
 何年前かにこちらのお店に行きました。その時、スープかラーメンを茹でる湯からなのかわかりませんが天井に大きな水滴がついていて、ポタポタ私の頭や服に落ちてきて、泣きそうになりました。それから行くことはありません。今はどうなのでしょうか。
 私のおすすめは、ふるきさんです。御主人をはじめとしてお店の方たちも感じが良くて混んでいてもテキパキとしていて味も最高です。
 これからも美味しいものを沢山紹介してくださいね。
 楽しみにしています。

投稿: みきこ | 2006年4月24日 (月) 20時39分

みきこさん、コメントありがとうございます。橙やさん、そこまでひどくはありませんでした。でも、並んでまで食べようとは思いません。(好みですけど)それと、「ふるき」さんの情報ありがとうございます。ラーメンの味もさることながら、お客さんを大事にする気持ちが最も大切だと思います。是非、行って見たいです。これからも、安くて美味しくて、感じの良いお店を探したいと思います。それと、アドレスと不要なコメントを消去しましたので・・・!(sayupapa)

投稿: みきこさんへ | 2006年4月24日 (月) 23時05分

こんばんは~!      みきこさんと同じく、自分も緑ヶ丘の「ふるき」はおすすめです。  みそラーメンを食べる時は、「よし乃」か「ふるき」です。 どちらも混むお店ですが、上手にお客さんを捌いてますね。   特に「ふるき」は、みきこさんのおっしゃるとおり、お店の方の感じがとてもいいです。                    自分が今一番気に入ってるラーメン屋さんは、豊岡の「ひびき」です。山頭火で修行した女主人がやってるお店です。 ぜひ塩ラーメンを食べてみてください!

投稿: ハーロック | 2006年4月24日 (月) 23時19分

ハーロックさん、こんばんは!「ふるき」さんの情報ありがとうございます。我が家の奥さんは、味噌ラーメンが好きなので、「ふるき」さんの情報も伝えておきます。あと、「ひびき」さんの情報もありがとうございます。そういえば、「橙や」さんでもう一つ気になったことは、ラーメンが運ばれてきても、「子供用の丼をお願いします。」とこちらから言わないと、持ってきてくれませんでした。子育ての経験が無い若い人なら、仕方がないとは思いますが、お客さんを観察していれば、すぐに分かることだと思うのですが・・・・・!混雑しているだけのお店ではなく、良いお店を探したいと思います。これからも情報お願いいたします。(sayupapa)

投稿: ハーロックさんへ | 2006年4月24日 (月) 23時34分

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