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2006年5月14日 (日)

美味しいホルモン(焼肉えぐち)

 12日のブログのコメントで、「焼肉えぐち」(旭川市南1条26丁目)の味付けホルモンが美味しいとの情報を頂きました。ネットで検索すると、わずかにグルメウオーカーでヒットしました。これは、美味しそうです。ホルモンに飢えていた私は、我慢ができませんでした。というわけで、フー ドファイターM氏、故郷が近いMさん、いい人なのに独身のSさんの4人で、それこ そ早速、行ってきました。情報の湯気がまだ残っている程の迅速差です。(普段の 仕事もこれだけ迅速だったら・・・・・・!)
 さて、場所は、その日の昼に食べた釜飯屋さんの通りです。すぐにわかりました。

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 テーブルに座って、おじさんにお勧めを聞くと、「カルビ、ヒレ、ジンギスカ ン、それとやはりホルモン類」という答えが返ってきました。

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 それでは、味付けホルモン(1人前450円)を頂きます。写真は、4人前です。豚の直腸に味付けしたホル モンは、見た目でも美味しいそうです。

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 焼いてみます。お肉が美味しそうに焼けて行きます。焼き上がりを食べてみましたが、美味しいです。お肉に味もついているのですが、お店のたれが濃厚で、これまた美味しいです。お肉は、肉厚ですが、柔らかく、すばらしい食感です。

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 いろいろなお肉を食べてみることにしました。次は、塩ホルモン(1人前400円)を2人前もらいました。豚の大腸だそうです。さっきの味付けホルモンの方が美味しいです。

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 次は、牛カルビ(1人前720円)2人前です。ご主人に聞いてみたところ、旭川近郊の牛肉らしいです。適度な脂身があって美味しいです。

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 次も牛です。サガリがなくて、ヒレ(1人前600円)を出しているとのことです。ロースの周りらしいですが、肉厚で美味しそうです。これも2人前もらいました。

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 お肉のアップです。いかがでしょうこの厚みは?

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 実際に焼いてみます。これならレアで食べるべきです。美味しいです。思いっきり美味しいです。お肉も柔らかいし、たれも美味しいです。これで600円とは、格安です。普段は、ホルモンを中心に食べる私も、これならまた食べたいです。

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 つぎは、ご主人お勧めのひとつ、ジンギスカン(1人前480円)2人前です。お肉の色がすばらしいです。

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 実際に、焼いて食べてみます。これも、またすばらしく美味しいです。臭みがありません。ジンギスカンと言われなければ、分からないかも知れません。

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 で、最後は、やはり味付けホルモン(1人前400円)に戻ります。またもや4人前もらいました。しかし、このお店のたれが美味しいし、特に、この味付けホルモンは、ご飯にあいそうです。フードファイターM氏と故郷が近いMさんは、ライス(170円)をもらいました。私も、ご飯を少しもらってホルモンをおかずに食べましたが、めちゃくちゃ美味しかったです。

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 ついでといっては、申し訳ないですが、キムチ(320円)ももらいました。辛かったですが、本格的なキムチで美味しかったです。

  さて、お肉ですが、本日食べた中では、味付けホルモン>牛ヒレ>ジンギスカンという評価をさせていただきました。もちろん好みもあるので、絶対的な評価とはいえませんが、我々4人の評価は一致しました。次に行ったときは、以上の3種類を食べたいと思います。

 全員がおなか一杯になったところで、本日のお会計です。味付けホルモン8人前、カルビ、ヒレ、塩ホルモン、ジンギスカン各2人前、ライス2つ、キムチ1つ、ビール4杯、焼酎4号ビン1本で計、11,660円でした。一人3,000円弱です。この味で、この値段なら、大満足です。必ず、また行きます。

 しかし、これ、ガスで焼いているんです。それでも、これだけ柔らかくて美味しいとは・・・・!「焼肉えぐち」さん、おそるべしです。いつも込んでる○○○とか、△△△には、行けなくなってしまいますね!教えてくださったyasuさん、ありがとうございました。

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コメント

めんこのパパさんこんにちは、「えぐち」早速いったんですね。あの味付けホルモンはけっこう癖になります。しばらく行っていませんでしたが、また行きたくなりました。紹介した店に行ってもらって「おいしい」って言ってもらったらすごくうれしいですね。

投稿: yasu | 2006年5月15日 (月) 17時22分

yasuさん、こんばんは!実は、本日も「焼肉えぐち」に行ってしまいました。というのも、最近、お昼を共にしているエロ好きH氏がブログの写真を見て、「自分も食べたい。連れてって!」と言ったからです。本日は、残念ながら味付けホルモンは品切れでしたが、ホルモン1人前、ジンギスカンと牛ヒレを各2人前、漬物1つ、焼酎1本を飲んで、お腹と酔いでいっぱいになって、4,280円でした。めちゃ安でした。(sayupapa)

投稿: yasuさんへ | 2006年5月15日 (月) 23時53分

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