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2006年11月15日 (水)

ラーメン「匠」の醤油ラーメン

 10月30日にオープンしたばかりのラーメン「匠」(旭川市4条20丁目)に行ってきました。

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 自分は醤油ラーメンとチャーハンのセット(850円)を食べました。

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 ラーメンです。麺が美味しかったです。

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 これがその麺です。加藤製麺です。

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 スープは、さほど特徴がなく、普通に美味しいですが、スープを全部飲んでも後味が良いです。某公共施設のラーメンように、一日中ラーメンの味が喉元から離れないなんてことはありません。

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 チャーハンは少ししょっぱいです。

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 フードファイターM氏は、こく醤油ラーメンとチャーハンのセット(850円)でした。

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 味見をしましたが、こちらの方が醤油っ気が強いものの、スープそのものは同じようですね!

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 ER部長は、昨日にんにくを食べ過ぎたせいか、塩ラーメン(600円)を食べていました。本人の好みの味とは違ったようです!

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すぐ近くには、超有名店の「つるや」さんもあります。がんばってほしいと思います。

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