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2007年3月18日 (日)

再び「ひびき」に行きました。

 本日は、「ひびき」に行きました。リニューアルオープンの時に、ラーメン無料券をもらっていたからです。

 娘達の食べた塩ラーメン(680円)です。振りゴマを省いてもらいました。チャーシュは、下の娘が全部食べました。

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 自分は、醤油ラーメン(680円)です。

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 チャーシューのボリュームが魅力です。バラ肉とほほ肉のようですね!

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 梅おかかご飯(200円)ももらいました。美味しいけど、ちょっと高いかな!

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 お昼時ということもあって、すごい混雑していました。なお、写真はありませんが、奥さんは味噌ラーメンでした。

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旭川(ラーメン、中華)」カテゴリの記事

コメント

こんばんは!

自分も2週間前に行ってきました。
11:30開店だと思い込んでて、11:30ピッタリに行ったらほぼ満員状態でした。
11:00開店だったんですね。

やはりここの塩は№1だと思います。

今日は豊岡の「門月かかか」で、しょう油ラーメンを食べました。 予想以上にうまかったです。


投稿: ハーロック | 2007年3月18日 (日) 21時22分

ハーロックさん、こんばんは!
さすがに、人気ですね!
娘の食べていた塩と醤油を比較してみましたが、塩の方が美味しいですね!
奥さんの味噌も味見してみましたが、美味しかったですね!ただし、奥さんの評価は、味噌ラーメンとしては、まずまずと言ったところのようです。
ラーメンは好き嫌いがあるにしても、チャーシュの味といい、ボリュームといい、下の娘と共に満足しました。
「門月かかか」も気になるんですが、近々いけるかどうか・・・!
(sayupapa)

投稿: ハーロックさんへ | 2007年3月18日 (日) 21時58分

ひびきの経営者は我が家の近所です!昔はぶいぶいいわせた部類のかたです!妹が同級生ですし、母親には新聞配達の引継ぎをしたことがあります。昔のお店に一度行ったことがありますが・・やはり評判の通り、接客はいまいちでした。先に入った客、後に入ってきた客と同時に準備したいらしく、後に入ってきた客をせかしました(私を)初めて行った店で、何を食べるか選択する楽しみを奪われました。私の同級生は有名な だ○だ○やを経営しているのもいますが、昔の姿を知っている自分にとって行く気にもならない店のひとつです! またスープの使いまわしの店も行きません。 各店の悪口になりましたが、まじめに経営している店もたくさんあります。
典型的なのは ふ○きですかね?ご主人はすばらしいですよ!長くなり申し訳ありません。最近ストレスがたまっており、お詫び申し上げます。

投稿: noripapa | 2010年7月21日 (水) 22時17分

noripapaさん、おはようございます。
自分も、古いお店に行ったときに、幻滅しました。同行者は、二度と行かないと激高していました。言葉遣いや表情にでちゃうんですよね!(それがいいという人もいるかもしれませんが・・!)
今のお店は、広くなったし、接客係りがいるので、直接、触れ合うことがない分、ましなのでしょう!
自分も、ふ○きさん、大好きです。
(sayupapa)

投稿: noripapaさんへ | 2010年7月23日 (金) 07時59分

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