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2007年4月15日 (日)

さぬきうどんの「しすせそ」に行きました。

 昨日、今日と全道的に天気が悪いようです。函館も寒いです。昨日のガソリンスタンドには、灯油を求めるお客さんで行列が出来ていました。

 まだ報告していないお店があるのですが、この辺でリアルタイムなネタを一つ。と言っても、今日ではなく、昨日の情報ですが、娘に「何が食べたい?」と聞くと、「うどんが食べたい?」と珍しいことを言います。早速、函館のブロガーさんの情報を頼って調べてみると、「しすせそ」といううどんやさんが有るようです。”さ”がないから、さぬきうどんだということが分かりますが、とにかく場所を調べて、早速行ってきました。

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 道に迷いましたが、なんとか堀川町1丁目にあるお店にたどり着きました。うどんのメニューです。メニューの内容が本格的です。

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 奥さんと娘達は、Kセット(うどんと炊き込みご飯、生卵)のうどん大(650円)です。

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 上の娘は、「冷たいうどんがいい」というので、ひとつは冷たいうどんにしました。正直言って、今の季節は暖かいうどんの方が美味しいです。下の写真が”ひやひや”のうどんですが、娘達にとりわけた後の写真です。

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 上の娘は暖かいうどん、下の娘は、冷たいうどんが気に気に入ったたようです。
 自分は、かけうどん大(500円)と穴子、いかの天ぷら(各100円)です。

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 天ぷらです。手前が穴子、奥がイカです。うどんに入れて食べたので、柔らかくはなりますが、普段食べている天ぷらより、衣が硬いです。これも本場仕込みのようです。

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 うどんです。本格的なさぬきうどん、美味しそうです。

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 うどんです。さすがに本場のうどんは違いますね!もう少し”つるつるしこしこうどん”かと思いましが、重量感のあるうどんでした。

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 なお、調味料は3種類の香辛料(下の写真左から七味、一味、?)とおろししょうがです。自分は、はじめに七味を入れ、最後は全部入れました。

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 旭川にもさぬきうどんのお店がありましたが、やはり味は違います。お店によって味が違うのも、これまた本場仕込みだからなんでしょうね!

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函館(そば、うどん)」カテゴリの記事

コメント

sayupapaさん、お元気そうで何よりです!!
函館情報楽しませて頂いてますよ~♪
美味しい物がたくさんあるでしょう。
去年そちらに旅行に行った時は、お腹がもう一つ欲しいと本気で思ったものです・・・。
食べたいけれどさすがに限界があり、食べずに来た事を後悔してばかりですよ~☆

あっ!FFMさんのトコでモルメンの由来見させてもらいました~^^
納得でしたネッ!!
あそこ絶対行って、モルメン食して来ます!!

せっかく社食があるのに何だか残念な感じですね・・・。

投稿: みなりん | 2007年4月16日 (月) 01時26分

みなりんさん、おはようございます。
函館生活も2週間が過ぎ、ずいぶん落ち着きました。土曜日の昼には、外食、中島廉売に買い物と余裕も出てきました。
旭川もそうですが、函館も大きな街なので、安くて美味しいお店もたくさんあるようです。これから、いろいろと探してみようと思っています。
港町なので、生きの良い魚を出すお店はすぐに見つけられますが、普通の食堂や定食屋さんも探したいと思っています。
FFM氏、すぐに取材してくれました。感謝です。モルメンに入っているホルモンは、身が厚く、しかも柔らかいです。是非食べてみてください。
社食は、それこそFFM氏曰く、「社ショック」でした。(sayupapa)

投稿: みなりんさんへ | 2007年4月16日 (月) 06時29分

こんにちは。
うどん大好きです。讃岐にも6年住んでました。
細いネギですね。これこそ讃岐うどんです。
つやもこしもありそうですね。
私も3ヶ月前からブログ始めて、京都のお散歩風景紹介しています。
よろしく~♪

投稿: 京都ふらり | 2007年4月16日 (月) 11時24分

京都ふらりさん、こんばんは!コメントありがとうございました。
言われてみれば、ネギが普段食べている物と違いますね!本場でさぬきうどんを食べたことはありませんが!
京都の情報もゆっくりと拝見させていただきたいと思います。(『今日昼~』管理人sayupapa)

投稿: 京都ふらりさんへ! | 2007年4月18日 (水) 23時59分

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