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2007年5月13日 (日)

「さい條」にラーメンを食べに行きました。(閉店しました。)

 本日は、母の日ですが、母の日のお祝いは昨日の夜、終わっているので、本日は、普通のお昼ご飯として、ラーメンを食べに行きました。行ったのは、桔梗2丁目にある「さい條」というお店です。

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 すごい混んでいました。自分達も、少し待ちました。待っている間にメニュー選びです。函館のラーメン屋さんとしては値段が高めです。

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 奥さんは、味噌ラーメン(730円)を食べました。函館ラーメンらしからぬ丼です。ラーメンもモヤシやにんにくが入っているなど、雰囲気は、札幌ラーメンですね!

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 自分は、醤油ラーメン(630円)です。カニかまぼこが入っています。きっと、函館ということをアピールしているのでしょうが、こういうのは、逆だと思います。カニかまぼこから、函館らしさを感じることはできません。

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 スープは、あっさりです。醤油だれに独特の風味があります。

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 麺は、太いです。少し太すぎるような気がします!チャーシューは柔らかいのですが、薄味です。

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 娘が食べた塩ラーメン(630円)です。やはり、同じようにカニかまぼこが入っています。

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 塩ラーメンのスープです。自分も食べましたが、醤油よりも食べやすいですね!

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 本日は、次から次へとお客さんが来ていました。地元で人気のお店なんですね!自分としては、もう少し麺が細くて、スープにコクがあって、チャーシューの味付けが濃くて、値段が安い方が好きです。(あくまでも自分の好みです。)

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函館(ラーメン、中華)」カテゴリの記事

コメント

函館も年々「グローバル化」が進み、昔ながらの函館ラーメンに拘る身としては寂しさを感じます。
桔梗でしたら駅近くの「龍青」もいいですよ。

投稿: funfunfun409 | 2007年5月14日 (月) 12時09分

funfunfun409さんへ
函館ラーメンを昔と変わらぬ姿で出しているお店もたくさんあるようです。
これから、美味しいラーメン屋さんを探して歩きます。
龍青さんの情報ありがとうございました。機会を見つけて行ってみます。(sayupapa)

投稿: funfunfun409さんへ | 2007年5月14日 (月) 23時15分

お久しぶりです。esです。
快調に食べていますね(^0^)
私も変わらずラーメンだけですが。。。

ここさい條は、私が函館ラーメンツアーをした時に、印象に残っている店です。
ブログを始めるかなり前のことです。
函館のあっさりラーメンとは異なる、札幌に近いこってりみそラーメンだったのを憶えています。

その当時、七飯町に店があって、その後函館に移転した後、店を閉めたという噂を聞いていたのですが、実際やっているのですね。
機会があれば行ってみたいと思います。

投稿: es | 2007年5月20日 (日) 16時16分

esさん、こんばんは!
esさんこそ、札幌のラーメン店情報、さすがです。楽しみにさせていただいています。
自分の実家は、札幌の新琴似なので、一幕くらいは行っていますが、大通りから南は全く未知の世界なんです。いつか、esさんの情報を参考にして、札幌のラーメン店巡りが出来ればいいなと思っています。

さて、この「さい條」さん、しばらくお店をやっていなくて、最近再開したようですよ!何かの情報誌に出ていたはずです。
味噌ラーメンを注文するお客さんが多かったですね!時計台もそうですが、函館の人も、札幌味噌ラーメンを食べることもあるようですね!(sayupapa)

投稿: esさんへ | 2007年5月20日 (日) 22時33分

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