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2008年2月14日 (木)

念願だった「かね久 山田」に行きました。

 いろいろな方がブログ等で紹介されている「かね久 山田」(函館市宝来町)に、やっと行く機会に恵まれました。

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 残念ながら、現在は天ぷらそばはやっていませんでした。

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 自分は、とじ蕎麦(550円)ともり(350円)を食べました。まずは、もりからです。

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 そばです。特徴的な風味があり、こしが強いです。つゆも美味しいです。

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 とじそばです。温かい方が蕎麦が柔らかくなり、食べやすくなります。

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 こちらは、函館支店長が食べたたぬきとじ(550円)です。メニューにはないんですが、たぬきそばはあるようです。

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蕎麦茶をだしてくれました。そばの香りがいいですね!

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 くつろいでいると、店の母さんが、つぶとこんにゃくの煮物をサービスしてくれました。つぶ好きの自分にとってはたまらないサービスです。母さん、ありがとうございました。

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 そばの味は、評判どおりです。冷たいそばの方が、風味とこしの強さをより強く感じることができると思いました。この次は、大もりとかけを食べることにします。

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函館(そば、うどん)」カテゴリの記事

コメント

函館出身で東京在住者です。いつも楽しく読ませていただいております。かね久は帰省の度に立ち寄ります。名店だと思います。
今後とも楽しい情報をよろしくお願いします。

投稿: yoch | 2008年2月15日 (金) 15時55分

yochさん、おはようございます。
いつもブログを見ていただいてありがとうございます。
「かね久山田」さん、良かったです。
帰省の度に食べるというもの、楽しみですよね!
これからもよろしくお願いいたします。
(sayupapa)

投稿: yochさんへ | 2008年2月16日 (土) 08時49分

おはようございます。
おおっ、ついに行かれましたね♪
こしも強く、美味しいですよね。

あたたかいのは食べたことないのですが、玉子とじそばも美味しそうですね。

次はちかくの「てんや」でてんぷら定食を是非!

さて、来週火曜日は出張で東京に行くのでなにを食べようかな・・・(って仕事とどっちが大切なんだ(笑
))

投稿: cartman | 2008年2月16日 (土) 10時17分

cartmanさん、おはようございます。
ついに、行きました!念願の「かね久 山田」です。津軽そばというものを初めて食べましたが、特徴的な風味がありますね!
美味しかったです。
ただ、とじそばは選択ミスでした。初めてだったので、かけそばかたぬきそばにすべきでした。
つぎは、「てんや」に行きたいです。
東京、楽しみですね!自分も東京に行くなら何を食べようかあれこれ考えます。ただ、最近は、もっぱら築地で鰻を食べることが多いです。こないだ、そのお店に行ったら、なんと自分のブログを印刷して、壁に飾ってありました。何となく気恥ずかしくなりました!
東京の美味しい物の情報、楽しみにしています。
(sayupapa)

投稿: cartmanさんへ | 2008年2月16日 (土) 11時05分

めんこのパパさま、毎度さまです。
函館の雪事情はいかがでしょうか?
こちらは久々に汗流すほどの雪かきをやりました。

このそば屋、実に質実剛健でいいですね。
「とじ」と「たぬきとじ」の差は間違い探しのようで微妙ですね。

先日、ffm氏と1年ぶり、今や本社の大番頭大食い王I氏とは初めて飲みました。
今度は、めんパパも一緒にディープな所でやりましょうね!

明日は道東方面で某所長と打ち合せです。「蛸足」に絡まれないように注意します。

では、また近いうちに!

投稿: 雪かきケニア | 2008年2月17日 (日) 17時10分

ケニアさん、雪かきご苦労様です。
函館も雪が降りましたが、札幌と比較すると、かわいいもんです。札幌の実家に行くたびに、増えていく雪におどろいています。
3月上旬くらいまでは、まだ降るかもしれませんね!
「かね久 山田」は、珍しい津軽そばを食べることができるお店です。機会があれば食べてみてくださいね!
ところで、FFM氏、大食い王I氏、元気でしたか?
道東の某所長ですか、ねちっこいかもしれませんが、頑張ってくださいね!
今度函館に来られた時に、元プレイボーイの
Sさんと共に、ご一緒しましょう!
(sayupapa)

投稿: ケニアさんへ | 2008年2月17日 (日) 17時58分

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