« 八雲町の「正直屋」に初訪問です。 | トップページ | 外観が怪しい「居酒屋 小督」、でもお店は、なかなか良かった。 »

2008年2月29日 (金)

今金町「おがわ」の十割そばを食す!

 本日は、今金町で仕事だったのですが、お昼も「今金町」で食べることにしました。行ったのは、昨年開店したという「十割蕎麦のおがわ」です。

144dscf6143

 メニューです。

144dscf6151

 この店の常連となりつつある函館の生き字引Hさんは、とろろ蕎麦(700円)です。とろろは別盛りで出されます。

144dscf6178

 そばです。

144dscf6181

 自分はかしわ蕎麦大(700円+200円)とおにぎり(100円)です。おにぎりには、美味しいたくあんも付いています。

144dscf6189

 かしわ蕎麦です。

144dscf6192

 十割そばだけあって、そばの風味が強いです。特別にこしが強いわけではありませんが、見た目より食感も滑らかで食べやすいです。ご主人のこだわりを感じます。そば粉は、今金町産のそばを自分で挽いて使っているそうです。また、つなぎなしに十割で打つのは、特別な技術がいるそうです。

144dscf6197

 春になったら、ご主人が得意な山菜がメニューに出るようです。今金町に行ったのなら、素朴な味の、この十割そばを是非、味わってみてください。なお、場所がとってもわかりづらいですが、こちらです。

banner2で順位を見る。

|

« 八雲町の「正直屋」に初訪問です。 | トップページ | 外観が怪しい「居酒屋 小督」、でもお店は、なかなか良かった。 »

函館近郊の町」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/133564/40316835

この記事へのトラックバック一覧です: 今金町「おがわ」の十割そばを食す!:

« 八雲町の「正直屋」に初訪問です。 | トップページ | 外観が怪しい「居酒屋 小督」、でもお店は、なかなか良かった。 »