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2008年4月15日 (火)

八雲町「権平」の手打ちそばは、美味しかった!

 本日は、今金方面で仕事でしたが、お昼は途中の八雲町で食べました。八雲町で最近、気になっているお蕎麦屋さんがあります。『函館の飲み食い日記(BLOG)』さんで紹介されているこちらの記事のお店です。自分達も行ってきました。

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 メニューです。

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 自分が食べたのはもりそば(550円)です。

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 そばは、タイトルでも書いたとおり、手打ちです。この日は、ご主人が店内で切っているところでした。

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 見事な蕎麦です。こしがあって、食感も良く、美味しいおそばです。つゆも美味しいです。この蕎麦で550円というのは、とっても良心的だと感じました。

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 こちらはかけそば(550円)です。通のふりをして、もりとかけを食べました。温かいそばも美味しかったです。ただ、蕎麦本来の香りとこしの強さを味わいたいのなら、冷たいそばの方がお勧めです。

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 遠距離通勤のK氏が食べた鴨南ちょうちんの蕎麦大(900円+100円)です。

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 おにぎりがセットになっています。

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 函館の生き字引H氏が食べた山菜ちょうちん(800円)のそばです。

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 オヤジさんの他に、cartmanさんも食べられて(こちら)います。また、こちらのHPでも紹介されています。

 それにしても、趣味を生かしてと仰いますが、趣味のレベルをはるかに超えるそばですよ!八雲町を通る時は、また行きます。今度は、他のお客さんが食べていた天ざるを食べます。

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函館近郊の町」カテゴリの記事

コメント

こんばんは。
リンクありがとうございます♪

権平、おいしいですよね。
八雲の隠れた名店だと思います。
私が行った時はなぜか店内の湿度が異様に高かったです・・・
店内の新聞や週刊誌もべたべた状態に・・・天気はよかったのですが窓や壁に水滴が多数。
蕎麦を茹でる状況だったのかなぁ?

あと、1軒「宮」というお蕎麦屋さんも安くてもっちりとした蕎麦で美味しいですから是非ご賞味を。

投稿: cartman | 2008年4月16日 (水) 20時01分

はじめまして。
いつも拝見させてもらっています。

このおそば屋さん、私の職場のすぐ近くにあります。
気になっていたのですが、まだ行ったことがありませんでした。
ぜひ行ってみようと思います。

投稿: cellocue | 2008年4月16日 (水) 20時53分

お久しぶりです!

毎週日曜にそばを打ってるので、へたなりに上達してきましたよ(^o^)
疑問点を、よく行く蕎麦屋の店主に聞いてずいぶん助かりました。そば粉も売ってもらったりしてます。

自分で作っていて思うのは、温かいそばの方がそばの香りを感じますね。
こしと甘さは冷たいそばですが。
だから自分は温かいほうが好きなのかもしれません。

投稿: ハーロック | 2008年4月16日 (水) 22時44分

cartmanさん、おはようございます。
「権平」さんの蕎麦は、とっても美味しかったです。八雲で蕎麦といえばここですね!また行きます。
ところで、湿気ですが、それほど気にはなりませんでした。お天気が良かったからかもしれません。
「宮」というお蕎麦屋さんにも機会があれば行ってきます。
(sayupapa)

投稿: cartmanさんへ | 2008年4月17日 (木) 06時41分

cellocueさん、おはようございます。
ブログを見ていただいていること、感謝いたします。
「権平」さんの近くに職場があるとのこと、うらやましいです。お店も新しく綺麗だし、なんと言っても蕎麦美味しいです。
是非、行ってみてください。
(sayupapa)

投稿: cellocueさんへ | 2008年4月17日 (木) 06時44分

ハーロックさん、おはようございます。
毎週蕎麦を打たれているとのこと、さぞ上達されていることでしょう!
そうですか、温かい蕎麦の方が香り・・ですか?
どうしてもダシの香りを先に感じてしまうので・・・!
今度は、蕎麦の香りを意識して温かいそばを食べてみますね!
(sayupapa)

投稿: ハーロックさんへ | 2008年4月17日 (木) 06時49分

権平は、私ならびにオフクロも、お気に入りのお店です。大将は苫小牧のサラリーマンを卒業して、このお店をたちあげました。愛想がよく懇意にさせてもらっていました。まだ、ここで蕎麦と一緒に日本酒を飲んでいませんので、なんとか実現させたいと思っていました。笑

投稿: オヤジ | 2008年4月17日 (木) 20時03分

オヤジさん、おはようございます。
本当に良いお店を紹介していただきました。
そばは秀逸、つゆも美味しかったです。とてもサラリーマンを卒業して始めたお蕎麦屋さんとは思えません。
手打ちにしては、値段も良心的だし、必ずまた行きます。
蕎麦と一緒に日本酒、いいですね~!
オヤジさんの報告を楽しみにしています。
(sayupapa)

投稿: オヤジさんへ | 2008年4月18日 (金) 06時59分

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