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2008年9月20日 (土)

「ぎゅうちゃん」、何とも言えない雰囲気と美味しいお魚に大満足!

 数日前のことですが、『函館 Glass Life』さんのこの記事をみて、何としても行ってみたかった「ぎゅうちゃん」(函館市田家町7-12)に行ってきました。

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 すばらしい雰囲気です。炉端は常連さんがいたので、奥の小上がりに座りました。メニューもありました!

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 iseッチさんの記事で情報を得ていたので、まずは瓶ビールをもらいます。魚を焼いてもらいましたが、まずは鰯です。さすがに炭焼きの味は一味も二味も違います。

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 秋刀魚です。脂がのっていて、美味しいです。

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 鰊です。数の子もしっかりと焼けています。久々の鰊でしたが、とっても美味しかったです。

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 常連さん手作りの餃子です。いただいてしまいました。美味しかったです。ありがとうございました。

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 天カマです。

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 そして、炭の中で焼く、焼き茄子です。本当に美味しいですね!

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 さて、お酒はiseッチさんが書いたとおり、玉の光のみです。熱燗でもらいましたが、これがまた、炭の上での焼燗です。この雰囲気と、美味しいお魚、焼燗の味にすっかり酔ってしまいました。また、行きます。

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コメント

遂に行かれましたか。
豪華な食材はありませんが
何とも雰囲気のあるお店だと
思います。
焼き魚は絶品ですよね。
そろそろ入荷する銀杏も楽し
みです。

投稿: iseッチ | 2008年9月21日 (日) 18時14分

iseッチさん、こんばんは!
行きましたよ!憧れのお店でしたが、期待通りでした。炭で焼く魚は、とっても美味しかったです。
焼燗も良かったです。銀杏も楽しみです。また、行きます。
(sayupapa)

投稿: iseッチさんへ | 2008年9月21日 (日) 19時47分

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