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2015年8月15日 (土)

札幌、新琴似にある「いち華」で、初の牛かつを食べた!

 自分も年なので、けっこういろいろな物を食べていますが、未だに未食の物もあります。その内の一つが、牛かつです。新橋の駅ビル地下で並んでいるお店が有名ですが、北海道人にはなじみがないので食べたことはありません。
 しかしながら、牛かつ専門店が新琴似にできたとあっては、行かないわけにはいきません。遅ればせながら、行って参りました。メンチカツ定食にも惹かれましたが、やはりここは牛かつ定食(1,300円)をいただきます。まあ、お値段はとんかつ専門店並と思えばいいでしょう!

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 ほう、なるほど、これが牛かつですか!
 さすがに食べなれていない味と食感ですな。ちなみに、肉はレア、温かいです。

20150815131109_2

 どなたかが、食べログでも書いていましたが、材料の原価に加え、家賃、人件費等を考えると旨い商売とは言えないかも?
 北海道ではなかなか食べられない牛かつのお店、このまま定着してほしいと思います。

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コメント

食べログを全く参考にしていないのでこもお店は
麻生の小冊子
(無料で麻生圏内にあります)
で知ってはいたのですが、価格帯の都合(笑)で
未訪問でした。

見るからに美味しそうですので、近日訪問してみたい
と思います☆

投稿: cartman | 2015年8月16日 (日) 11時05分

cartmanさん、こんにちは!
この値段ですからね、自分もそうでした。
しかし、新琴似在住民として、やはり行かないわけにはいきません。
値段的には、とんかつより高く、牛たんより安いと言ったところでしょうか?
北海道ではあまり食べることができないので、貴重かと思います。是非、一度、食べてみて下さい。
(あんとん)

投稿: cartmanさんへ | 2015年8月16日 (日) 16時14分

先日行って参りました
皆様勘違いしてますが道産牛って和牛じゃなくホルスタインです
良い豚肉より安いです
肉の味がほとんどせず衣は固いのに油切れが悪い
気の抜けたワサビに尖った醤油
バランスのかけらも無い料理
神戸で食べた牛かつとは似て非なる物でした
価格相応とは言えませんね

投稿: 新琴似マンション | 2017年6月13日 (火) 04時34分

新琴似マンションさん、おはようございます。
コメントありがとうございました。
おっしゃられているとおり、ホルですね。
北海道人は、とんかつですが、内地の人は、とんかつより牛かつなんでしょうか?
いずれにしても、お店が続いていることは、喜ばしいことだと思います。
(あんとん)

投稿: 新琴似マンションさんへ | 2017年6月28日 (水) 06時01分

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